Косоголова ЛО, Яблонська КМ, Романова ЗМ. Use water nuts Trapa natans L. for producing fermented beverages. PEB [Internet]. 2014 July 1 [cited 2026 Oct. 22];(1). Available from: https://jrnl.kai.edu.ua/index.php/ecobiotech/article/view/6742