Косоголова ЛО, Яблонська КМ, Романова ЗМ. Use water nuts Trapa natans L. for producing fermented beverages. PEB [Internet]. 2014 Jul. 1 [cited 2026 Jun. 14];(1). Available from: http://jrnl.kai.edu.ua/index.php/ecobiotech/article/view/6742