Гіренко, Н., Д. Крамаренко, К. Нечепуренко, Н. Бикадорова, і А. Єсіпов. «ОСОБЛИВОСТІ ПРОЄКТУВАННЯ ТА ДИЗАЙНУ ЗАКЛАДУ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА З ВПРОВАДЖЕННЯМ ПРИНЦИПІВ SLOW FOOD». Теорія та практика дизайну, вип. 2 (40), Травень 2026, с. 42-51, doi:10.32782/2415-8151.2026.40.5.